【2025年中国消費トレンド番付】前頭〈西〉：反預制 —— 標準化への抵抗と集団的情緒

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外食チェーン「西貝」が“预制菜”で炎上 2025年の初頭、著名飲食チェーンの「西貝」（シーベイ）が、セントラルキッチンで調理した半調理品を使用しているにも関わらず、店内調理を謳い、高価格で販売していると暴露され、大きな騒動となった。この出来事をきっかけに、「預制」（加工済み）という言葉が改めて注目され、食品に限らず、効率優先で極度に標準化され、個性や温度、魂を失った生産様式を象徴するものとして多くの議論を呼んだ......（※全文はログインしてご覧ください） 会員申し込みのご案内は、下記のリンクをご覧下さい。 会員登録の詳細はこちら>> その他ご質問等がございましたら、弊社までご連絡下さい。 お問い合わせ先はこちら>> “現炒現制・烟火气”の店が人気“反预制××”が2025年の流行語に